appwrite/app/config/regions.php

<?php

return [
    'default' => [
        'name' => 'Default',
        'default' => true,
        'disabled' => false,
    ],
    'fra001' => [
        'name' => 'Frankfurt',
        'default' => false,
        'disabled' => false,
    ],
    'nyc001' => [
        'name' => 'New York',
        'default' => false,
        'disabled' => true,
    ],
];